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食文化に関する文献目録

食の文化センター準備委員会編 ; 単行本/江戸期 - 単行本/食物史・食生活史. -- 第4版. -- 食の文化センター準備委員会, 1986. <BB01177763>
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食文化に関する文献目録

食の文化センター準備委員会編 ; 単行本/江戸期 - 単行本/食物史・食生活史. -- 第4版. -- 食の文化センター準備委員会, 1986. <BB01177763>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 単行本/昭和期1/1926-1965 図書館 書庫B１ 383.8//23 0112690557 不可 0件
No. 0001
巻号 単行本/昭和期1/1926-1965
所蔵館 図書館
配置場所 書庫B１
請求記号 383.8//23
資料ID 0112690557
禁帯出区分 不可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食文化に関する文献目録 / 食の文化センター準備委員会編
ショクブンカ ニ カンスル ブンケン モクロク
版事項 第4版
出版・頒布事項 [東京] : 食の文化センター準備委員会 , 1986-
形態事項 冊 ; 30cm
巻号情報
巻次等 単行本/江戸期
巻号情報
巻次等 単行本/明治期
巻号情報
巻次等 単行本/大正期
巻号情報
巻次等 単行本/昭和期1/1926-1965
巻号情報
巻次等 単行本/食物史・食生活史
その他の標題 裏表紙タイトル:Bibliography of dietary culture
その他の標題 裏表紙タイトル:Monographs/Meiji period/1868-1912
その他の標題 裏表紙タイトル:Monographs/Taisho period/1912-1926
その他の標題 裏表紙タイトル:Monographs/Showa period 1/1926-1965
注記 コンピュータ編集版
注記 「単行本/明治期」「単行本/大正期」(1987刊)の出版者:味の素株式会社食文化・史料室, 「単行本/昭和期」の[編者],出版者:味の素食の文化センター
学情ID BN01487212
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 味の素株式会社食の文化センター準備委員会||アジノモト カブシキ ガイシャ ショク ノ ブンカ センター ジュンビ イインカイ <AU00030469>
著者標目リンク 味の素株式会社食文化・史料室||アジノモト カブシキ ガイシャ ショクブンカ シリョウシツ <AU00097364>
著者標目リンク 味の素食の文化センター||アジノモト ショク ノ ブンカ センター <AU00106536>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GB1
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活 -- 書目||ショクセイカツ -- ショモク
件名標目等 料理 -- 書目||リョウリ -- ショモク
件名標目等 食物 -- 書目||ショクモツ -- ショモク
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