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よくわかる食の安全学 : 環境汚染からまな板まで
岩尾裕之,細貝祐太郎編. -- 女子栄養大学出版部, 1979. -- (栄大選書). <BB01020681>
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よくわかる食の安全学 : 環境汚染からまな板まで
岩尾裕之,細貝祐太郎編. -- 女子栄養大学出版部, 1979. -- (栄大選書). <BB01020681>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
書庫B1
498.08//8
0110718020
可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
書庫B1
請求記号
498.08//8
資料ID
0110718020
禁帯出区分
可
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
よくわかる食の安全学 : 環境汚染からまな板まで / 岩尾裕之,細貝祐太郎編
ヨク ワカル ショク ノ アンゼンガク : カンキョウ オセン カラ マナイタ マデ
出版・頒布事項
東京 : 女子栄養大学出版部 , 1979.7
形態事項
366p ; 19cm
巻号情報
ISBN
478955208X
書誌構造リンク
栄大選書||エイダイ センショ <BB07016166>//a
注記
食の安全を考える読者のための参考図書:p365
学情ID
BN01329288
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
岩尾, 裕之(1917-)||イワオ, ヒロユキ <AU00046160> 編
著者標目リンク
細貝, 祐太郎(1928-)||ホソガイ, ユウタロウ <AU00046161> 編
分類標目
NDC6:498.55
分類標目
社会・労働 NDLC:EG261
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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社会・労働 NDLC:EG261
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
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食品衛生
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