武蔵大学OPAC
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索

武蔵大学図書館

検索結果一覧へ戻る

旨味の旋律 : 調味料

河野友美著. -- 日本経済評論社, 1986. -- (「食」の昭和史 ; 9). <BB01017001>
便利機能：
詳細情報を見る

旨味の旋律 : 調味料

河野友美著. -- 日本経済評論社, 1986. -- (「食」の昭和史 ; 9). <BB01017001>
便利機能：
詳細情報を見る

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//40 0110621687 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//40
資料ID 0110621687
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 旨味の旋律 : 調味料 / 河野友美著
ウマミ ノ センリツ : チョウミリョウ
出版・頒布事項 東京 : 日本経済評論社 , 1986.12
形態事項 220p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4818801275
書誌構造リンク 「食」の昭和史||ショク ノ ショウワシ <BB07017005> 9//a
注記 参考文献:p219〜220
学情ID BN01040833
本文言語コード 日本語
著者標目リンク *河野, 友美(1929-)||コウノ, トモミ <AU00017274> 著
分類標目 食品工業 NDC8:588.7
分類標目 科学技術 NDLC:PC51
件名標目等 調味料||チョウミリョウ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    この書誌のQRコード