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フランスの食品産業 : その構造的変化と今日の課題

小倉武一訳編. -- 農山漁村文化協会, 1986. -- (食品産業シリーズ ; 3). <BB01013363>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 書庫B1 588.09//5 0110729993 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 書庫B1
請求記号 588.09//5
資料ID 0110729993
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル/著者名等 フランスの食品産業 : その構造的変化と今日の課題 / 小倉武一訳編
フランス ノ ショクヒン サンギョウ : ソノ コウゾウテキ ヘンカ ト コンニチ ノ カダイ
出版事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1986.4
形態事項 414p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4540850652
シリーズ名等 食品産業シリーズ||ショクヒン サンギョウ シリーズ <BB07017031> 3//a
その他のタイトル 原タイトル:Les industries Agro-alimentaires Françaises recueil de documents et d'articles.
注記 企画:食料・農業政策研究センター
注記 参考文献:p363〜368
NCID BN00824576
本文言語 日本語
著者標目 小倉, 武一(1910-)||オグラ, タケカズ <AU00002002>
分類 食品工業 NDC8:588.09
分類 経済・産業 NDLC:DL681
件名 食品工業 -- フランス||ショクヒンコウギョウ -- フランス