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鰹節考

山本高一著. -- 筑摩書房, 1987. -- (筑摩叢書 ; 307). <BB01012993>
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鰹節考

山本高一著. -- 筑摩書房, 1987. -- (筑摩叢書 ; 307). <BB01012993>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 書庫B２ 667.23//1 0110737657 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 書庫B２
請求記号 667.23//1
資料ID 0110737657
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 鰹節考 / 山本高一著
カツオブシコウ
出版事項 東京 : 筑摩書房 , 1987.2
形態事項 239p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4480013075
シリーズ名等 筑摩叢書||チクマ ソウショ <BB07015424> 307//a
NCID BN00802551
本文言語 日本語
著者標目 山本, 高一||ヤマモト, タカイチ <AU00028435>
分類 水産製造．水産食品 NDC8:667.2
分類 NDC7:667.23
件名 かつお節||カツオブシ
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