武蔵大学OPAC
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索

武蔵大学図書館

検索結果一覧へ戻る

日本人の求めたうま味

近藤弘著. -- 中央公論社, 1983. -- (中公新書 ; 701). <BB01086188>
便利機能：
詳細情報を見る

日本人の求めたうま味

近藤弘著. -- 中央公論社, 1983. -- (中公新書 ; 701). <BB01086188>
便利機能：
詳細情報を見る

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 １階文庫A 089.1//1 0111124285 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 １階文庫A
請求記号 089.1//1
資料ID 0111124285
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

タイトル／著者名等 日本人の求めたうま味 / 近藤弘著
ニホンジン ノ モトメタ ウマミ
出版事項 東京 : 中央公論社 , 1983.8
形態事項 iii, 188p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4121007018
シリーズ名等 中公新書||チュウコウ シンショ <BB01130113> 701//a
NCID BN0050672X
本文言語 日本語
著者標目 近藤, 弘(1924-)||コンドウ, ヒロシ <AU00017229> 著
分類 食品．料理 NDC8:596.21
分類 社会・労働 NDLC:EF27
件名 日本料理||ニホンリョウリ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    この書誌のQRコード