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食物誌

石毛直道, 大塚滋, 篠田統著. -- 中央公論社, 1975. -- (中公新書 ; 403). <BB01085563>
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石毛直道, 大塚滋, 篠田統著. -- 中央公論社, 1975. -- (中公新書 ; 403). <BB01085563>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 書庫B１ 089.1//1 0111122883 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 書庫B１
請求記号 089.1//1
資料ID 0111122883
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食物誌 / 石毛直道, 大塚滋, 篠田統著
ショクモツシ
出版・頒布事項 東京 : 中央公論社 , 1975.7
形態事項 208p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4121004035
書誌構造リンク 中公新書||チュウコウ シンショ <BB01130113> 403//a
学情ID BN00506184
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大塚, 滋(1928-)||オオツカ, シゲル <AU00017196> 著
著者標目リンク 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00001600> 著
著者標目リンク 篠田, 統(1899-1978)||シノダ, オサム <AU00017198> 著
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 NDC6:596
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 料理||リョウリ
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