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料理人という仕事

稲田俊輔著. -- 筑摩書房, 2024. -- (ちくまプリマー新書 ; 462). <BB10162781>
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料理人という仕事

稲田俊輔著. -- 筑摩書房, 2024. -- (ちくまプリマー新書 ; 462). <BB10162781>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 １階文庫A 081.9//5 0115623456 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 １階文庫A
請求記号 081.9//5
資料ID 0115623456
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 料理人という仕事 / 稲田俊輔著
リョウリニン ト イウ シゴト
出版・頒布事項 東京 : 筑摩書房 , 2024.7
形態事項 205p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784480684899
書誌構造リンク ちくまプリマー新書||チクマ プリマー シンショ <BB10014021> 462//a
学情ID BD07802979
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 稲田, 俊輔||イナダ, シュンスケ <AU10065597>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.07
分類標目 食品．料理 NDC10:596.07
件名標目等 調理師||チョウリシ
件名標目等 飲食店||インショクテン
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