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ハンバーガーの歴史

アンドルー・F.スミス著 ; 小林朋則訳. -- 原書房, 2024. -- (「食」の図書館). <BB10160469>
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アンドルー・F.スミス著 ; 小林朋則訳. -- 原書房, 2024. -- (「食」の図書館). <BB10160469>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//463 0115605586 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//463
資料ID 0115605586
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 ハンバーガーの歴史 / アンドルー・F.スミス著 ; 小林朋則訳
ハンバーガー ノ レキシ
出版事項 東京 : 原書房 , 2024.1
形態事項 195p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562073580
シリーズ名等 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB10091089>//a
その他のタイトル 原タイトル:Hamburger : a global history
注記 原タイトル:Hamburger
注記 原著 (Reaktion Books, 2008) の翻訳
NCID BD05302807
本文言語 日本語
著者標目 Smith, Andrew F. <AU10019870>
著者標目 小林, 朋則 (1967-)||コバヤシ, トモノリ <AU10011181>
分類 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類 衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名 ハンバーガー -- 歴史||ハンバーガー -- レキシ
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