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Breaking bread : recipes and stories from immigrant kitchens

Lynne Christy Anderson ; foreword by Corby Kummer ; photographs by Robin Radin ; : cloth. -- University of California Press, 2010. -- (California studies in food and culture ; 29). <BB10159028>
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Breaking bread : recipes and stories from immigrant kitchens

Lynne Christy Anderson ; foreword by Corby Kummer ; photographs by Robin Radin ; : cloth. -- University of California Press, 2010. -- (California studies in food and culture ; 29). <BB10159028>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 洋プラ下層 383.8//F103 0122302292 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 洋プラ下層
請求記号 383.8//F103
資料ID 0122302292
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Breaking bread : recipes and stories from immigrant kitchens / Lynne Christy Anderson ; foreword by Corby Kummer ; photographs by Robin Radin
出版・頒布事項 Berkeley : University of California Press , c2010
形態事項 xvi, 281 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
巻次等 : cloth
ISBN 9780520262577
書誌構造リンク California studies in food and culture <BB10010888> 29//a
学情ID BD05149197
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Anderson, Lynne Christy, 1965- <AU10063941>
著者標目リンク Kummer, Corby <>
著者標目リンク Radin, Robin <>
分類標目 LCC:TX725.A1
分類標目 DC22:394.1/20973
件名標目等 International cooking
件名標目等 Food habits -- United States
件名標目等 Immigrants -- United States -- Anecdotes
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