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A tortilla is like life : food and culture in the San Luis valley of Colorado

Carole M. Counihan. -- University of Texas Press, 2009. -- (Louann Atkins Temple women & culture series : books about women and families, and their changing role in society ; bk. 21). <BB10153989>
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A tortilla is like life : food and culture in the San Luis valley of Colorado

Carole M. Counihan. -- University of Texas Press, 2009. -- (Louann Atkins Temple women & culture series : books about women and families, and their changing role in society ; bk. 21). <BB10153989>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 洋プラ下層 383.8//F95 0122291800 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 洋プラ下層
請求記号 383.8//F95
資料ID 0122291800
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 A tortilla is like life : food and culture in the San Luis valley of Colorado / Carole M. Counihan
出版・頒布事項 Austin : University of Texas Press , 2009
形態事項 xiv, 253 p. : ill., maps, ports. ; 23 cm
巻号情報
ISBN 9780292723108
書誌構造リンク Louann Atkins Temple women & culture series : books about women and families, and their changing role in society <BB10155275> bk. 21//a
注記 Includes bibliographical refrences (p. [231]-245) and index
学情ID BD0103768X
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Counihan, Carole, 1948- <AU00147283>
分類標目 DC22:394.12097883
件名標目等 Food habits -- Colorado -- Antonito -- History
件名標目等 Food -- Symbolic aspects -- Colorado -- Antonito
件名標目等 Hispanic Americans -- Food -- Colorado -- Antonito
件名標目等 Hispanic Americans -- Colorado -- Antonito -- Ethnic identity
件名標目等 Hispanic Americans -- Land tenure -- Colorado -- Antonito
件名標目等 Hispanic American women -- Colorado -- Antonito -- Social conditions
件名標目等 Antonito (Colo.) -- History
件名標目等 Antonito (Colo.) -- Social life and customs
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