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「おふくろの味」幻想 : 誰が郷愁の味をつくったのか

湯澤規子著. -- 光文社, 2023. -- (光文社新書 ; 1240). <BB10165971>
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「おふくろの味」幻想 : 誰が郷愁の味をつくったのか

湯澤規子著. -- 光文社, 2023. -- (光文社新書 ; 1240). <BB10165971>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 １階履修 383.8//663 0115650194 不可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 １階履修
請求記号 383.8//663
資料ID 0115650194
禁帯出区分 不可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 「おふくろの味」幻想 : 誰が郷愁の味をつくったのか / 湯澤規子著
「オフクロ ノ アジ」ゲンソウ : ダレ ガ キョウシュウ ノ アジ オ ツクッタ ノカ
出版・頒布事項 東京 : 光文社 , 2023.1
形態事項 277p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784334046477
書誌構造リンク 光文社新書||コウブンシャ シンショ <BB07014266> 1240//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:おふくろの味幻想 : 誰が郷愁の味をつくったのか
オフクロ ノ アジ ゲンソウ : ダレ ガ キョウシュウ ノ アジ オ ツクッタノカ
注記 「おふくろの味」を冠した書籍一覧: p274-277
学情ID BD00378528
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 湯澤, 規子 (1974-)||ユザワ, ノリコ <AU10047378>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等 食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
件名標目等 食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 1945-||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ -- 1945-
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