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日本の家庭料理とレシピの一〇〇年 : 料理研究家とその時代

平凡社, 2022. -- (別冊太陽 ; スペシャル). <BB10153845>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階一般図書 596//67 0115548497 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階一般図書
請求記号 596//67
資料ID 0115548497
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル/著者名等 日本の家庭料理とレシピの一〇〇年 : 料理研究家とその時代
ニホン ノ カテイ リョウリ ト レシピ ノ ヒャクネン : リョウリ ケンキュウカ ト ソノ ジダイ
出版事項 東京 : 平凡社 , 2022.12
形態事項 143p : 挿図, 肖像 ; 29cm
巻号情報
ISBN 9784582946178
シリーズ名等 別冊太陽||ベッサツ タイヨウ <BB01128682> スペシャル//a
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:日本の家庭料理とレシピの100年
ニホン ノ カテイ リョウリ ト レシピ ノ 100ネン
注記 本標題は奥付による
NCID BC18694790
本文言語 日本語