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エビの歴史

イヴェット・フロリオ・レーン著 ; 龍和子訳. -- 原書房, 2020. -- (「食」の図書館). <BB10139967>
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イヴェット・フロリオ・レーン著 ; 龍和子訳. -- 原書房, 2020. -- (「食」の図書館). <BB10139967>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//463 0115428096 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//463
資料ID 0115428096
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 エビの歴史 / イヴェット・フロリオ・レーン著 ; 龍和子訳
エビ ノ レキシ
出版事項 東京 : 原書房 , 2020.12
形態事項 178p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562058563
シリーズ名等 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB10091089>//a
その他のタイトル 原タイトル:Shrimp : a global history
注記 原著 (Reaktion Books, 2017) の翻訳
注記 参考文献: p165
NCID BC04590742
本文言語 日本語
著者標目 Lane, Yvette Florio <AU10056278>
著者標目 龍, 和子||リュウ, カズコ <AU10039167>
分類 漁労．漁業各論 NDC8:664.76
分類 漁労．漁業各論 NDC9:664.76
分類 漁労．漁業各論 NDC10:664.76
件名 えび(海老) -- 歴史||エビ -- レキシ
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