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「メイド・イン・ジャパン」の食文化史 : what is made in Japan?

畑中三応子著. -- 春秋社, 2020. <BB10138620>
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「メイド・イン・ジャパン」の食文化史 : what is made in Japan?

畑中三応子著. -- 春秋社, 2020. <BB10138620>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 611.3//170 0115415267 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 611.3//170
資料ID 0115415267
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 「メイド・イン・ジャパン」の食文化史 : what is made in Japan? / 畑中三応子著
メイド イン ジャパン ノ ショクブンカシ : what is made in Japan?
出版・頒布事項 東京 : 春秋社 , 2020.7
形態事項 234p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784393751251
その他の標題 異なりアクセスタイトル:メイドインジャパンの食文化史
メイド イン ジャパン ノ ショク ブンカシ
注記 主要参考資料: p231-234
学情ID BB31491881
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 畑中, 三応子(1958-)||ハタナカ, ミオコ <AU10034073>
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.3
分類標目 農業経済 NDC9:611.3
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC10:611.3
件名標目等 食糧問題 -- 歴史||ショクリョウモンダイ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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