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国民食の履歴書 : カレー、マヨネーズ、ソース、餃子、肉じゃが

魚柄仁之助著. -- 青弓社, 2020. <BB10136928>
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国民食の履歴書 : カレー、マヨネーズ、ソース、餃子、肉じゃが

魚柄仁之助著. -- 青弓社, 2020. <BB10136928>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//591 0115403735 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//591
資料ID 0115403735
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 国民食の履歴書 : カレー、マヨネーズ、ソース、餃子、肉じゃが / 魚柄仁之助著
コクミンショク ノ リレキショ : カレー、マヨネーズ、ソース、ギョウザ、ニクジャガ
出版事項 東京 : 青弓社 , 2020.1
形態事項 187p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784787220875
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:国民食の履歴書 : カレーマヨネーズソース餃子肉じゃが
コクミンショク ノ リレキショ : カレー マヨネーズ ソース ギョウザ ニクジャガ
NCID BB29658033
本文言語 日本語
著者標目 魚柄, 仁之助(1956-)||ウオツカ, ジンノスケ <AU10013095>
分類 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類 衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名 料理 -- 歴史||リョウリ -- レキシ
件名 調味料 -- 歴史||チョウミリョウ -- レキシ
件名 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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