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Routledge handbook of food in Asia

edited by Cecilia Leong-Salobir ; : hbk. -- Routledge, 2019. -- (Routledge handbooks). <BB10134058>
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Routledge handbook of food in Asia

edited by Cecilia Leong-Salobir ; : hbk. -- Routledge, 2019. -- (Routledge handbooks). <BB10134058>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 洋プラ下層 383.8//F87 0122249550 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 洋プラ下層
請求記号 383.8//F87
資料ID 0122249550
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Routledge handbook of food in Asia / edited by Cecilia Leong-Salobir
出版・頒布事項 London : Routledge , 2019
形態事項 xiii, 342 p. : ill. ; 26 cm
巻号情報
巻次等 : hbk
ISBN 9781138669918
書誌構造リンク Routledge handbooks <BB10070176>//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:Handbook of food in Asia
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BB28102391
本文言語コード 英語
著者標目リンク Leong-Salobir, Cecilia <AU10053425>
分類標目 LCC:GT2853.A78
分類標目 DC23:394.1/2095
件名標目等 Food habits -- Asia
件名標目等 Food -- Social aspects -- Asia
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