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ブルキナファソを喰う! : アフリカ人類学者の西アフリカ「食」のガイド・ブック

清水貴夫著. -- あいり出版, 2019. -- (叢書・地球のナラティブ). <BB10129757>
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ブルキナファソを喰う! : アフリカ人類学者の西アフリカ「食」のガイド・ブック

清水貴夫著. -- あいり出版, 2019. -- (叢書・地球のナラティブ). <BB10129757>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//565 0115339657 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//565
資料ID 0115339657
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 ブルキナファソを喰う! : アフリカ人類学者の西アフリカ「食」のガイド・ブック / 清水貴夫著
ブルキナファソ オ クウ : アフリカ ジンルイ ガクシャ ノ ニシアフリカ ショク ノ ガイド ブック
出版事項 京都 : あいり出版 , 2019.2
形態事項 277p : 挿図, 地図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784865550665
シリーズ名等 叢書・地球のナラティブ||ソウショ チキュウ ノ ナラティブ <BB10129756>//a
その他のタイトル 標題紙タイトル:Swallow up! Burkina Faso! : An anthropological guidebook of West African gastronomy
その他のタイトル 親書誌タイトル(雑誌書誌レコード):[Series] Narrative of Terra / Terra Narrates
NCID BB27853388
本文言語 日本語
著者標目 清水, 貴夫(1974-)||シミズ, タカオ <AU10051560>
分類 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類 衣食住の習俗 NDC9:383.84413
件名 食生活||ショクセイカツ
件名 料理(ブルキナファソ)||リョウリ(ブルキナファソ)
件名 ブルキナファソ-紀行・案内記||ブルキナファソ-キコウ アンナイキ
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