武蔵大学OPAC
ログイン
目録検索 ▼
検索トップへ
雑誌タイトルリスト
新着案内
貸出ランキング
利用者サービス ▼
利用状況の確認
ブックマーク
お気に入り検索
≡
書誌詳細
武蔵大学図書館
検索結果一覧へ戻る
ピクルスと漬け物の歴史
ジャン・デイヴィソン著 ; 甲斐理恵子訳. -- 原書房, 2018. -- (「食」の図書館). <BB10124574>
便利機能:
詳細情報を見る
ピクルスと漬け物の歴史
ジャン・デイヴィソン著 ; 甲斐理恵子訳. -- 原書房, 2018. -- (「食」の図書館). <BB10124574>
便利機能:
詳細情報を見る
所蔵一覧
1件~1件(全1件)
ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
2階一般図書
383.8//463
0115289639
可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
2階一般図書
請求記号
383.8//463
資料ID
0115289639
禁帯出区分
可
状態
返却予定日
予約
0件
このページのTOPへ
書誌詳細
タイトル/著者名等
ピクルスと漬け物の歴史 / ジャン・デイヴィソン著 ; 甲斐理恵子訳
ピクルス ト ツケモノ ノ レキシ
出版事項
東京 : 原書房 , 2018.9
形態事項
190p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784562055593
シリーズ名等
「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB10091089>//a
その他のタイトル
原タイトル:Pickles : a global history
注記
原著 (London : Reaktion Books, 2018) の翻訳
注記
参考文献: p177-179
注記
レシピ集: p180-187
NCID
BB26846139
本文言語
日本語
著者標目
Davison,Jan <>
著者標目
甲斐, 理恵子||カイ, リエコ <AU10031324>
分類
園芸利用 NDC8:628.8
分類
園芸利用 NDC9:628.8
分類
園芸利用 NDC10:628.8
件名
漬物 -- 歴史||ツケモノ -- レキシ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ
関連情報<<
関連情報
関連資料
親書誌をみる
「食」の図書館
著者からさがす
甲斐, 理恵子
分類からさがす
園芸利用 NDC8:628.8
園芸利用 NDC9:628.8
園芸利用 NDC10:628.8
件名からさがす
漬物 -- 歴史
他の検索サイトで探す
CiNii
NDLSearch
他大学資料確認
他大学(NII):同一条件検索
他大学(NII):同一書誌検索
この書誌のQRコード