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ニッポンの肉食 : マタギから食肉処理施設まで
田中康弘著. -- 筑摩書房, 2017. -- (ちくまプリマー新書 ; 289). <BB10118977>
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ニッポンの肉食 : マタギから食肉処理施設まで
田中康弘著. -- 筑摩書房, 2017. -- (ちくまプリマー新書 ; 289). <BB10118977>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
1階文庫A
081.9//5
0115236440
可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
1階文庫A
請求記号
081.9//5
資料ID
0115236440
禁帯出区分
可
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
ニッポンの肉食 : マタギから食肉処理施設まで / 田中康弘著
ニッポン ノ ニクショク : マタギ カラ ショクニク ショリ シセツ マデ
出版・頒布事項
東京 : 筑摩書房 , 2017.12
形態事項
188p ; 18cm
巻号情報
ISBN
9784480689931
書誌構造リンク
ちくまプリマー新書||チクマ プリマー シンショ <BB10014021> 289//a
学情ID
BB25044186
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
田中, 康弘(1959-)||タナカ, ヤスヒロ <AU10036322>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等
肉食-歴史||ニクショク-レキシ
件名標目等
肉・肉製品||ニクニクセイヒン
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