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食と健康の一億年史

スティーブン・レ著 ; 大沢章子訳. -- 亜紀書房, 2017. <BB10119409>
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食と健康の一億年史

スティーブン・レ著 ; 大沢章子訳. -- 亜紀書房, 2017. <BB10119409>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//527 0115248379 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//527
資料ID 0115248379
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 食と健康の一億年史 / スティーブン・レ著 ; 大沢章子訳
ショク ト ケンコウ ノ イチオクネンシ
出版事項 東京 : 亜紀書房 , 2017.10
形態事項 326p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784750515250
その他のタイトル 原タイトル:100 million years of food
NCID BB24560612
本文言語 日本語
著者標目 Le, Stephen <AU10047240>
著者標目 大沢, 章子(1960-)||オオサワ, アキコ <AU10028116>
分類 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
分類 衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名 食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
件名 栄養||エイヨウ
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