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幻の料亭・日本橋「百川」 : 黒船を饗した江戸料理

小泉武夫著. -- 新潮社, 2016. <BB10116979>
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幻の料亭・日本橋「百川」 : 黒船を饗した江戸料理

小泉武夫著. -- 新潮社, 2016. <BB10116979>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//521 0115223919 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//521
資料ID 0115223919
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 幻の料亭・日本橋「百川」 : 黒船を饗した江戸料理 / 小泉武夫著
マボロシ ノ リョウテイ・ニホンバシ「モモカワ」 : クロフネ オ モテナシタ エド リョウリ
出版・頒布事項 東京 : 新潮社 , 2016.10
形態事項 189p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784104548057
その他の標題 異なりアクセスタイトル:幻の料亭日本橋百川 : 黒船を饗した江戸料理
マボロシ ノ リョウテイ ニホンバシ モモカワ : クロフネ オ モテナシタ エド リョウリ
学情ID BB22477540
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小泉, 武夫(1943-)||コイズミ, タケオ <AU00032374>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.971
件名標目等 飲食店 -- 歴史||インショクテン -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 江戸時代||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ -- エドジダイ
件名標目等 百川||モモカワ
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