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和食の英語表現事典

亀田尚己, 青柳由紀江, J.M. クリスチャンセン著 ; 成瀬宇平編集協力. -- 丸善出版, 2016. <BB10111196>
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和食の英語表現事典

亀田尚己, 青柳由紀江, J.M. クリスチャンセン著 ; 成瀬宇平編集協力. -- 丸善出版, 2016. <BB10111196>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 １階参考図書 837.8//81 0115004574 不可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 １階参考図書
請求記号 837.8//81
資料ID 0115004574
禁帯出区分 不可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 和食の英語表現事典 / 亀田尚己, 青柳由紀江, J.M. クリスチャンセン著 ; 成瀬宇平編集協力
ワショク ノ エイゴ ヒョウゲン ジテン
出版事項 東京 : 丸善出版 , 2016.10
形態事項 xviii, 320p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784621300664
その他のタイトル 標題紙タイトル:The comprehensive guide to washoku in Japanese and English
注記 参考文献: p312-314
NCID BB22272129
本文言語 日本語
著者標目 亀田, 尚己(1943-)||カメダ, ナオキ <AU00109698>
著者標目 青柳, 由紀江||アオヤギ, ユキエ <AU10041373>
著者標目 Christiansen, John Martin <AU10041374>
著者標目 成瀬, 宇平(1935-)||ナルセ, ウヘイ <AU00061325>
分類 食品．料理 NDC8:596.21
分類 食品．料理 NDC9:596.21
件名 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名 英語 -- 会話||エイゴ -- カイワ
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