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日本支那西洋料理大辞典

[緑川幸次郎, 石井泰次郎共著]. -- クレス出版, 2016. -- (天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 ; 3). <BB10112709>
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日本支那西洋料理大辞典

[緑川幸次郎, 石井泰次郎共著]. -- クレス出版, 2016. -- (天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 ; 3). <BB10112709>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 596//59 0115011082 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 596//59
資料ID 0115011082
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 日本支那西洋料理大辞典 / [緑川幸次郎, 石井泰次郎共著]
ニホン シナ セイヨウ リョウリ ダイジテン
出版事項 東京 : クレス出版 , 2016.5
形態事項 1冊 : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784877339418
シリーズ名等 天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修||テンノウ バクフ ノ リョウリシュウ <BB10112168> 3//b
その他のタイトル その他のタイトル:内膳司濱島家文書
ナイゼンシ ハマシマケ モンジョ
注記 初版: 春陽堂 昭和5年刊
注記 附録: 内膳司濱島家文書
注記 布装
NCID BB21640792
本文言語 日本語
著者標目 緑川, 幸次郎||ミドリカワ, コウジロウ <AU10043432>
著者標目 石井, 泰次郎||イシイ, タイジロウ <AU10043429>
分類 食品．料理 NDC8:596.08
分類 食品．料理 NDC9:596.08
件名 料理||リョウリ
件名 料理 -- 辞典||リョウリ -- ジテン
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