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仏蘭西料理全書

[秋山徳蔵著] ; : セット, 上, 下. -- クレス出版, 2016. -- (天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 ; 2). <BB10112708>
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仏蘭西料理全書

[秋山徳蔵著] ; : セット, 上, 下. -- クレス出版, 2016. -- (天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 ; 2). <BB10112708>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 上 図書館 ２階一般図書 596//59 0115011066 可 0件
0002 下 図書館 ２階一般図書 596//59 0115011074 可 0件
No. 0001
巻号 上
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 596//59
資料ID 0115011066
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 下
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 596//59
資料ID 0115011074
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 仏蘭西料理全書 / [秋山徳蔵著]
フランス リョウリ ゼンショ
出版事項 東京 : クレス出版 , 2016.5
形態事項 2冊 : 挿図 ; 22cm
巻号情報
巻次等 : セット
ISBN 9784877339401
巻号情報
巻次等 上
巻号情報
巻次等 下
シリーズ名等 天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修||テンノウ バクフ ノ リョウリシュウ <BB10112168> 2//b
注記 初版: 秋山編纂所出版部 大正12年刊
注記 布装
NCID BB21640431
本文言語 日本語
著者標目 秋山, 徳蔵(1888-1974)||アキヤマ, トクゾウ <AU10043431>
分類 食品．料理 NDC8:596.08
分類 食品．料理 NDC9:596.08
件名 料理||リョウリ
件名 料理(西洋) -- フランス||リョウリ(セイヨウ) -- フランス
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