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日本料理法大成

[石井泰次郎著] ; [石井治兵衛閲]. -- クレス出版, 2016. -- (天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 ; 1). <BB10112707>
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日本料理法大成

[石井泰次郎著] ; [石井治兵衛閲]. -- クレス出版, 2016. -- (天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 ; 1). <BB10112707>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 596//59 0115011058 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 596//59
資料ID 0115011058
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 日本料理法大成 / [石井泰次郎著] ; [石井治兵衛閲]
ニホン リョウリホウ タイセイ
出版事項 東京 : クレス出版 , 2016.5
形態事項 1冊 : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784877339395
シリーズ名等 天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修||テンノウ バクフ ノ リョウリシュウ <BB10112168> 1//b
注記 初版: 大倉書店 大正12年刊
注記 布装
NCID BB21639975
本文言語 日本語
著者標目 石井, 泰次郎||イシイ, タイジロウ <AU10043429>
著者標目 石井, 治兵衛||イシイ, ジヘエ <AU10043430>
分類 食品．料理 NDC8:596.08
分類 食品．料理 NDC9:596.08
件名 料理||リョウリ
件名 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
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