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シベリア先住民の食卓 : 食べものから見たシベリア先住民の暮らし

永山ゆかり, 長崎郁編. -- 東海大学出版部, 2016. <BB10108820>
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永山ゆかり, 長崎郁編. -- 東海大学出版部, 2016. <BB10108820>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//500 0114977762 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//500
資料ID 0114977762
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 シベリア先住民の食卓 : 食べものから見たシベリア先住民の暮らし / 永山ゆかり, 長崎郁編
シベリア センジュウミン ノ ショクタク : タベモノ カラ ミタ シベリア センジュウミン ノ クラシ
出版事項 平塚 : 東海大学出版部 , 2016.3
形態事項 xiv, 206p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784486020899
その他のタイトル その他のタイトル:Bon appétit, Siberia : 35 essays on food culture of Siberian people
注記 その他のタイトルは標題裏による
注記 執筆者: 江畑冬生, 小野智香子, 風間伸次郎, 鍛冶広真, 丹菊逸治, 長崎郁, 永山ゆかり, 藤代節
NCID BB20963333
本文言語 日本語
著者標目 永山, ゆかり(1969-)||ナガヤマ, ユカリ <AU10038134>
著者標目 長崎, 郁(1968-)||ナガサキ, イク <AU10041729>
分類 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類 衣食住の習俗 NDC9:383.8291
件名 食生活||ショクセイカツ
件名 シベリア||シベリア
件名 少数民族||ショウスウミンゾク
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