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和食に恋して : 和食文化考

鳥居本幸代著. -- 春秋社, 2015. <BB10109886>
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和食に恋して : 和食文化考

鳥居本幸代著. -- 春秋社, 2015. <BB10109886>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//503 0114991391 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//503
資料ID 0114991391
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 和食に恋して : 和食文化考 / 鳥居本幸代著
ワショク ニ コイシテ : ワショク ブンカコウ
出版・頒布事項 東京 : 春秋社 , 2015.9
形態事項 265p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784393751237
注記 参考文献: p236-243
注記 和食年表: p244-262
学情ID BB19665280
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鳥居本, 幸代(1953-)||トリイモト, ユキヨ <AU00159915>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
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