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ピザの歴史

キャロル・ヘルストスキー著 ; 田口未和訳. -- 原書房, 2015. -- (「食」の図書館). <BB10104389>
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キャロル・ヘルストスキー著 ; 田口未和訳. -- 原書房, 2015. -- (「食」の図書館). <BB10104389>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//463 0114932965 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//463
資料ID 0114932965
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 ピザの歴史 / キャロル・ヘルストスキー著 ; 田口未和訳
ピザ ノ レキシ
出版事項 東京 : 原書房 , 2015.8
形態事項 182p : 挿図, 肖像 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562051717
シリーズ名等 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB10091089>//a
その他のタイトル 原タイトル:Pizza : a global history
注記 レシピ集: p169-179
NCID BB19389525
本文言語 日本語
著者標目 Helstosky, Carol <AU10039872>
著者標目 田口, 未和||タグチ, ミワ <AU10018617>
分類 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名 ピザ -- 歴史||ピザ -- レキシ
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