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おいしい和食のキホン : 高校生レストランまごの店

村林新吾, 相可高校調理クラブ著. -- 岩波書店, 2015. -- (岩波ジュニア新書 ; 800). <BB10101968>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 1階文庫A 081.9//1 0114904915 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 1階文庫A
請求記号 081.9//1
資料ID 0114904915
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル/著者名等 おいしい和食のキホン : 高校生レストランまごの店 / 村林新吾, 相可高校調理クラブ著
オイシイ ワショク ノ キホン : コウコウセイ レストラン マゴ ノ ミセ
出版事項 東京 : 岩波書店 , 2015.3
形態事項 vii, 198p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784005008001
シリーズ名等 岩波ジュニア新書||イワナミ ジュニア シンショ <BB01090701> 800//a
NCID BB18319309
本文言語 日本語
著者標目 村林, 新吾||ムラバヤシ, シンゴ <AU10038895>
著者標目 三重県立相可高等学校調理クラブ
ミエケンリツ オウカ コウトウ ガッコウ チョウリ クラブ <>
分類 食品.料理 NDC8:596.21
分類 食品.料理 NDC9:596.21
件名 料理(日本)||リョウリ(ニホン)