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47都道府県・肉食文化百科

成瀬宇平, 横山次郎著. -- 丸善出版, 2015. <BB10134445>
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47都道府県・肉食文化百科

成瀬宇平, 横山次郎著. -- 丸善出版, 2015. <BB10134445>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 １階参考図書 383.8//581 0115378655 不可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 １階参考図書
請求記号 383.8//581
資料ID 0115378655
禁帯出区分 不可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 47都道府県・肉食文化百科 / 成瀬宇平, 横山次郎著
47 トドウ フケン ニクショク ブンカ ヒャッカ
出版事項 東京 : 丸善出版 , 2015.1
形態事項 vi, 322p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784621088265
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:47都道府県肉食文化百科
ヨンジュウナナ トドウ フケン ニクショク ブンカ ヒャッカ
注記 参考文献: p309-310
NCID BB17975764
本文言語 日本語
著者標目 成瀬, 宇平(1935-)||ナルセ, ウヘイ <AU00061325>
著者標目 横山, 次郎||ヨコヤマ, ジロウ <AU10053623>
分類 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名 食生活||ショクセイカツ
件名 料理 -- 肉||リョウリ -- ニク
件名 食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
件名 肉・肉製品||ニク・ニクセイヒン
件名 料理 (肉)||リョウリ(ニク)
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