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日本めん食文化の一三〇〇年
奥村彪生著. -- 増補版. -- 農山漁村文化協会, 2014. <BB10106114>
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日本めん食文化の一三〇〇年
奥村彪生著. -- 増補版. -- 農山漁村文化協会, 2014. <BB10106114>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
2階一般図書
383.8//398
0114949365
可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
2階一般図書
請求記号
383.8//398
資料ID
0114949365
禁帯出区分
可
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
日本めん食文化の一三〇〇年 / 奥村彪生著
ニホン メンショク ブンカ ノ センサンビャクネン
版事項
増補版
出版・頒布事項
東京 : 農山漁村文化協会 , 2014.12
形態事項
565p : 挿図, 地図 ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784540111730
その他の標題
異なりアクセスタイトル:日本めん食文化の1300年
ニホン メンショク ブンカ ノ 1300ネン
注記
参考文献: 各章末
学情ID
BB17590362
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
奥村, 彪生(1937-)||オクムラ, アヤオ <AU00022405>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等
麺類 -- 歴史||メンルイ -- レキシ
件名標目等
食生活 -- 日本 -- 歴史||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ
件名標目等
麺類 -- 歴史||メンルイ -- レキシ
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奥村, 彪生(1937-)
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衣食住の習俗 NDC8:383.8
衣食住の習俗 NDC9:383.81
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