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タマゴの歴史

ダイアン・トゥープス著 ; 村上彩訳. -- 原書房, 2014. -- (「食」の図書館). <BB10115396>
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ダイアン・トゥープス著 ; 村上彩訳. -- 原書房, 2014. -- (「食」の図書館). <BB10115396>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//463 0115197527 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//463
資料ID 0115197527
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 タマゴの歴史 / ダイアン・トゥープス著 ; 村上彩訳
タマゴ ノ レキシ
出版事項 東京 : 原書房 , 2014.9
形態事項 184p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562050994
シリーズ名等 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB10091089>//a
その他のタイトル 原タイトル:Eggs : a global history
注記 参考文献: p167
注記 原著 (London : Reaktion Books, 2014) の翻訳
NCID BB16659995
本文言語 日本語
著者標目 Toops, Diane, 1942-2012 <AU10044661>
著者標目 村上, 彩(1960-)||ムラカミ, アヤ <AU00146700>
分類 畜産製造．畜産物 NDC8:648.3
分類 畜産製造．畜産物 NDC9:648.3
件名 卵 -- 歴史||タマゴ -- レキシ
件名 鶏卵 -- 歴史||ケイラン -- レキシ
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