武蔵大学OPAC
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索

武蔵大学図書館

検索結果一覧へ戻る

なぜ、日本人シェフは世界で勝負できたのか

本田直之著. -- ダイヤモンド社, 2014. <BB10157062>
便利機能：
詳細情報を見る

なぜ、日本人シェフは世界で勝負できたのか

本田直之著. -- ダイヤモンド社, 2014. <BB10157062>
便利機能：
詳細情報を見る

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 596//68 0115577991 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 596//68
資料ID 0115577991
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 なぜ、日本人シェフは世界で勝負できたのか / 本田直之著
ナゼ ニホンジン シェフ ワ セカイ デ ショウブ デキタ ノカ
出版・頒布事項 東京 : ダイヤモンド社 , 2014.3
形態事項 333p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784478023815
その他の標題 異なりアクセスタイトル:なぜ日本人シェフは世界で勝負できたのか
ナゼ ニホンジン シェフ ワ セカイ デ ショウブ デキタ ノカ
学情ID BB15909099
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 本田, 直之||ホンダ, ナオユキ <AU10013335>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.028
分類標目 食品．料理 NDC9:596.028
件名標目等 調理師||チョウリシ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    この書誌のQRコード