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ミルクの歴史

ハンナ・ヴェルテン著 ; 堤理華訳. -- 原書房, 2014. -- (「食」の図書館). <BB10095523>
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ミルクの歴史

ハンナ・ヴェルテン著 ; 堤理華訳. -- 原書房, 2014. -- (「食」の図書館). <BB10095523>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//463 0115169997 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//463
資料ID 0115169997
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 ミルクの歴史 / ハンナ・ヴェルテン著 ; 堤理華訳
ミルク ノ レキシ
出版事項 東京 : 原書房 , 2014.5
形態事項 183p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562050611
シリーズ名等 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB10091089>//a
その他のタイトル 原タイトル:Milk : a global history
注記 参考文献: p164
NCID BB15633067
本文言語 日本語
著者標目 Velten, Hannah <>
著者標目 堤, 理華(1959-)||ツツミ, リカ <AU00155262>
分類 畜産製造．畜産物 NDC8:648.1
分類 畜産製造．畜産物 NDC9:648.1
件名 牛乳 -- 歴史||ギュウニュウ -- レキシ
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