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Feast and famine in republican Shanghai : urban food culture, nutrition, and the state

Mark S. Swislocki. -- UMI, 2002. <BB10094432>
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Feast and famine in republican Shanghai : urban food culture, nutrition, and the state

Mark S. Swislocki. -- UMI, 2002. <BB10094432>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 洋プラ下層 383.8//F74 0122140114 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 洋プラ下層
請求記号 383.8//F74
資料ID 0122140114
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Feast and famine in republican Shanghai : urban food culture, nutrition, and the state / Mark S. Swislocki
出版・頒布事項 [Ann Arbor, Mich.] : UMI
出版・頒布事項 Ann Arbor, Mich. : ProQuest Information and Learning , c2002
形態事項 ix, 246 p. : ill. ; 23 cm
注記 Reprint of the author's thesis (Ph.D.)--Stanford University, 2001
注記 Bibliography: p. [228]-240
注記 UMI no. 3038163
学情ID BB15607544
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Swislocki, Mark S. <>
件名標目等 Food supply -- China -- Shanghai
件名標目等 Food relief -- China -- Shanghai
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