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モンスーンアジアのフードと風土

横山智, 荒木一視, 松本淳編著. -- 明石書店, 2012. <BB10082558>
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モンスーンアジアのフードと風土

横山智, 荒木一視, 松本淳編著. -- 明石書店, 2012. <BB10082558>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 大学自然科学 383.8//439 0115033227 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 大学自然科学
請求記号 383.8//439
資料ID 0115033227
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 モンスーンアジアのフードと風土 / 横山智, 荒木一視, 松本淳編著
モンスーン アジア ノ フード ト フウド
出版事項 東京 : 明石書店 , 2012.9
形態事項 252p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784750336619
注記 文献あり
NCID BB10236933
本文言語 日本語
著者標目 横山, 智(1966-)||ヨコヤマ, サトシ <AU10031357>
著者標目 荒木, 一視(1964-)||アラキ, ヒトシ <AU10031358>
著者標目 松本, 淳(1957-)||マツモト, ジュン <AU00127672>
分類 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類 衣食住の習俗 NDC9:383.82
件名 食生活||ショクセイカツ
件名 アジア||アジア
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