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Brot für Genießer : 53 Variationen

Richard Bertinet ; Fotos Jean Cazals ; [aus dem Englischen übersetzt von Helmut Ertl]. -- 8. Aufl. -- Christian, 2010. <BB10070957>
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Brot für Genießer : 53 Variationen

Richard Bertinet ; Fotos Jean Cazals ; [aus dem Englischen übersetzt von Helmut Ertl]. -- 8. Aufl. -- Christian, 2010. <BB10070957>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 洋プラ下層 596.6//F6 0122081524 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 洋プラ下層
請求記号 596.6//F6
資料ID 0122081524
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Brot für Genießer : 53 Variationen / Richard Bertinet ; Fotos Jean Cazals ; [aus dem Englischen übersetzt von Helmut Ertl]
版事項 8. Aufl
出版・頒布事項 München : Christian , 2010
形態事項 160 p. : ill (chiefly col.) ; 27 cm
巻号情報
ISBN 9783884727119
その他の標題 原タイトル:Dough : simple contemporary bread
注記 Originally published: London : Kyle Cathie, 2005
注記 Includes index
学情ID BB09602477
本文言語コード ドイツ語
著者標目リンク *Bertinet, Richard <>
著者標目リンク Cazals, Jean <>
著者標目リンク Ertl, Helmut <>
分類標目 DC:641.815
件名標目等 Bread
件名標目等 Dough
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