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食文化 : 歴史と民族の饗宴 (シュンポシオン)

常木晃編. -- 悠書館, 2010. <BB10061873>
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食文化 : 歴史と民族の饗宴 (シュンポシオン)

常木晃編. -- 悠書館, 2010. <BB10061873>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//393 0114649270 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//393
資料ID 0114649270
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食文化 : 歴史と民族の饗宴 (シュンポシオン) / 常木晃編
ショクブンカ : レキシ ト ミンゾク ノ シュンポシオン
出版・頒布事項 東京 : 悠書館 , 2010.3
形態事項 253p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784903487359
その他の標題 奥付タイトル:Food cultures : a symposium of historiography and ethnography
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食文化 : 歴史と民族の饗宴
ショクブンカ : レキシ ト ミンゾク ノ キョウエン
注記 参考文献あり
学情ID BB01655163
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 常木, 晃(1954-)||ツネキ, アキラ <AU00138649>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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