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日本人はなにを食べてきたか

原田信男 [著]. -- 角川学芸出版, 2010. -- (角川文庫 ; 16108). <BB10074623>
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日本人はなにを食べてきたか

原田信男 [著]. -- 角川学芸出版, 2010. -- (角川文庫 ; 16108). <BB10074623>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 383.8//107 0114808421 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 383.8//107
資料ID 0114808421
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 日本人はなにを食べてきたか / 原田信男 [著]
ニホンジン ワ ナニ オ タベテ キタカ
出版事項 東京 : 角川学芸出版
出版事項 東京 : 角川グループパブリッシング (発売) , 2010.1
形態事項 267p ; 15cm
巻号情報
ISBN 9784044094164
シリーズ名等 角川文庫||カドカワ ブンコ <BB07015341> 16108//a
その他のタイトル 原タイトル:木の実とハンバーガー : 日本食生活史の試み
キノミ ト ハンバーガー : ニホン ショクセイカツシ ノ ココロミ
注記 「木の実とハンバーガー: 日本食生活史の試み」(日本放送出版協会 1995年刊)の改題改訂
注記 主要参考文献: p256-261
NCID BB01279469
本文言語 日本語
著者標目 原田, 信男(1949-)||ハラダ, ノブオ <AU00022376>
分類 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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