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定食学入門

今柊二著. -- 筑摩書房, 2010. -- (ちくま新書 ; 823). <BB10059500>
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定食学入門

今柊二著. -- 筑摩書房, 2010. -- (ちくま新書 ; 823). <BB10059500>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 １階文庫B 089.1//7 0114627177 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 １階文庫B
請求記号 089.1//7
資料ID 0114627177
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 定食学入門 / 今柊二著
テイショクガク ニュウモン
出版事項 東京 : 筑摩書房 , 2010.1
形態事項 222p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784480065254
シリーズ名等 ちくま新書||チクマ シンショ <BB01163037> 823//a
NCID BB00638952
本文言語 日本語
著者標目 今, 柊二||コン, トウジ <AU10022722>
分類 商業経営．商店 NDC8:673.9
分類 商業経営．商店 NDC9:673.97
件名 飲食店||インショクテン
件名 料理||リョウリ
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