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食の安全事典

山口英昌監修. -- 旬報社, 2009. <BB10059391>
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食の安全事典

山口英昌監修. -- 旬報社, 2009. <BB10059391>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 １階参考図書 498.55//149 0114635386 不可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 １階参考図書
請求記号 498.55//149
資料ID 0114635386
禁帯出区分 不可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 食の安全事典 / 山口英昌監修
ショク ノ アンゼン ジテン
出版事項 東京 : 旬報社 , 2009.10
形態事項 xvi, 333p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784845111336
その他のタイトル 標題紙タイトル:Encyclopedia of food safety
注記 参考資料あり
NCID BA91763698
本文言語 日本語
著者標目 *山口, 英昌(1942-)||ヤマグチ, ヒデマサ <AU00145256>
分類 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名 食品衛生 -- 辞典||ショクヒンエイセイ -- ジテン
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