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Glazed America : a history of the doughnut

Paul R. Mullins ; : alk. paper. -- University Press of Florida, 2008. <BB10053140>
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Glazed America : a history of the doughnut

Paul R. Mullins ; : alk. paper. -- University Press of Florida, 2008. <BB10053140>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 洋プラ下層 588.32//F2 0122028061 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 洋プラ下層
請求記号 588.32//F2
資料ID 0122028061
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Glazed America : a history of the doughnut / Paul R. Mullins
出版・頒布事項 Gainesville : University Press of Florida , c2008
形態事項 viii, 200 p. : ill., ports. ; 24 cm
巻号情報
巻次等 : alk. paper
ISBN 9780813032382
XISBN 0813032385
注記 Includes bibliographical references (p. [191]-195) and index
学情ID BA90160460
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Mullins, Paul R., 1962- <AU10020945>
分類標目 LCC:TX770.D67
分類標目 DC22:641.8/653
件名標目等 Doughnuts
件名標目等 Food habits -- United States
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