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チョコレート : 甘美な宝石の光と影

モート・ローゼンブラム著 ; 小梨直訳. -- 河出書房新社, 2009. <BB10052778>
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チョコレート : 甘美な宝石の光と影

モート・ローゼンブラム著 ; 小梨直訳. -- 河出書房新社, 2009. <BB10052778>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 588.34//6 0114576648 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 588.34//6
資料ID 0114576648
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 チョコレート : 甘美な宝石の光と影 / モート・ローゼンブラム著 ; 小梨直訳
チョコレート : カンビ ナ ホウセキ ノ ヒカリ ト カゲ
出版事項 東京 : 河出書房新社 , 2009.1
形態事項 388p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784309224992
その他のタイトル 原タイトル:Chocolate : a bittersweet saga of dark and light
NCID BA88985330
本文言語 日本語
著者標目 Rosenblum, Mort <AU00085861>
著者標目 小梨, 直(1958-)||コナシ, ナオ <AU00104675>
分類 食品工業 NDC8:588.34
分類 食品工業 NDC9:588.34
件名 チョコレート||チョコレート
件名 カカオ||カカオ
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