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業務・加工用野菜 : 売れる品質・規格と産地事例

藤島廣二, 小林茂典著. -- 農山漁村文化協会, 2008. <BB10082543>
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藤島廣二, 小林茂典著. -- 農山漁村文化協会, 2008. <BB10082543>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 621.4//8 0115041618 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 621.4//8
資料ID 0115041618
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 業務・加工用野菜 : 売れる品質・規格と産地事例 / 藤島廣二, 小林茂典著
ギョウム カコウヨウ ヤサイ : ウレル ヒンシツ キカク ト サンチ ジレイ
出版事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.11
形態事項 161p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784540082252
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:業務加工用野菜 : 売れる品質規格と産地事例
ギョウム カコウヨウ ヤサイ : ウレル ヒンシツ キカク ト サンチ ジレイ
NCID BA88000202
本文言語 日本語
著者標目 藤島, 廣二(1949-)||フジシマ, ヒロジ <AU00021722>
著者標目 小林, 茂典(1959-)||コバヤシ, シゲノリ <AU10031352>
分類 園芸経済・行政・経営 NDC8:621.4
分類 園芸経済・行政・経営 NDC9:621.4
件名 蔬菜||ソサイ
件名 園芸加工||エンゲイカコウ
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