武蔵大学図書館

味覚と嗜好

伏木亨編. -- ドメス出版, 2006. -- (食の文化フォーラム ; 24). <BB10028699>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階一般図書 383.8//90 0114092067 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階一般図書
請求記号 383.8//90
資料ID 0114092067
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル/著者名等 味覚と嗜好 / 伏木亨編
ミカク ト シコウ
出版事項 東京 : ドメス出版 , 2006.12
形態事項 268p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4810706745
シリーズ名等 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <BB01179823> 24//a
NCID BA80109241
本文言語 日本語
著者標目 伏木, 亨(1953-)||フシキ, トオル <AU00141950>
分類 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名 食生活||ショクセイカツ
件名 味覚||ミカク