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抗ストレス食品の開発と展望 = Development and perspectives of anti‐stress food

横越英彦監修. -- シーエムシー出版, 2006. <BB10027852>
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抗ストレス食品の開発と展望 = Development and perspectives of anti‐stress food

横越英彦監修. -- シーエムシー出版, 2006. <BB10027852>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 書庫B１ 498.55//135 0114104193 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 書庫B１
請求記号 498.55//135
資料ID 0114104193
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 抗ストレス食品の開発と展望 = Development and perspectives of anti‐stress food / 横越英彦監修
コウストレス ショクヒン ノ カイハツ ト テンボウ
出版・頒布事項 東京 : シーエムシー出版 , 2006.10
形態事項 xii, 338p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4882315890
その他の標題 その他のタイトル:食品シリーズ
注記 ジャケットに「食品シリーズ」とあり
注記 文献: 各章末
学情ID BA79303702
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 横越, 英彦||ヨコゴシ, ヒデヒコ <AU10010573>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 食品工業 NDC9:588
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
件名標目等 ストレス||ストレス
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