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食生活語彙五種便覧
川上行蔵著 ; 小出昌洋編. -- 岩波書店, 2006. -- (完本日本料理事物起源). <BB10016307>
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食生活語彙五種便覧
川上行蔵著 ; 小出昌洋編. -- 岩波書店, 2006. -- (完本日本料理事物起源). <BB10016307>
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100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
1階参考図書
383.8//343
0113989404
不可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
1階参考図書
請求記号
383.8//343
資料ID
0113989404
禁帯出区分
不可
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食生活語彙五種便覧 / 川上行蔵著 ; 小出昌洋編
ショクセイカツ ゴイ ゴシュ ベンラン
出版・頒布事項
東京 : 岩波書店 , 2006.1
形態事項
xix, 333p ; 23cm
巻号情報
ISBN
4000242407
書誌構造リンク
完本日本料理事物起源||カンポン ニホン リョウリ ジブツ キゲン <BB10014863>//b
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食生活語彙五種便覧
ショクセイカツ ゴイ ゴシュ ビンラン
注記
布装
学情ID
BA75341925
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
川上, 行蔵(1898-)||カワカミ, コウゾウ <AU00030448>
著者標目リンク
小出, 昌洋(1948-)||コイデ, マサヒロ <AU00127201>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等
料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等
日本料理 -- 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ
件名標目等
食生活 -- 日本 -- 歴史||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ
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衣食住の習俗 NDC8:383.8
衣食住の習俗 NDC9:383.81
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