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一八世紀ドイツビールの博物誌 : 完全なるビール醸造家

北原博, 森貴史共訳. -- 関西大学出版部, 2005. <BB10005102>
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一八世紀ドイツビールの博物誌 : 完全なるビール醸造家

北原博, 森貴史共訳. -- 関西大学出版部, 2005. <BB10005102>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 ２階一般図書 588.54//17 0114683501 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 ２階一般図書
請求記号 588.54//17
資料ID 0114683501
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 一八世紀ドイツビールの博物誌 : 完全なるビール醸造家 / 北原博, 森貴史共訳
18セイキ ドイツ ビール ノ ハクブツシ : カンゼン ナル ビール ジョウゾウカ
出版事項 吹田 : 関西大学出版部 , 2005.3
形態事項 iii, 224p, 図版[3]p ; 17cm
巻号情報
ISBN 4873544114
その他のタイトル 原タイトル:Der vollkommene Bierbrauer
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:一八世紀ドイツビールの博物誌 : 完全なるビール醸造家
ジュウハッセイキ ドイツ ビール ノ ハクブツシ : カンゼンナル ビール ジョウゾウカ
注記 原本の出版事項: Frankfurt : Karl Wendlern , 1784
NCID BA71985686
本文言語 日本語
著者標目 北原, 博||キタハラ, ヒロシ <AU10002272>
著者標目 森, 貴史||モリ, タカシ <AU10002273>
分類 食品工業 NDC8:588.54
分類 食品工業 NDC9:588.54
件名 ビール||ビール
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