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火の料理水の料理 : 食に見る日本と中国

木村春子著. -- 農山漁村文化協会, 2005. -- (図説・中国文化百華 ; 010). <BB10027059>
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火の料理水の料理 : 食に見る日本と中国

木村春子著. -- 農山漁村文化協会, 2005. -- (図説・中国文化百華 ; 010). <BB10027059>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 １階一般図書 302.22//168 0114073943 可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 １階一般図書
請求記号 302.22//168
資料ID 0114073943
禁帯出区分 可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者名等 火の料理水の料理 : 食に見る日本と中国 / 木村春子著
ヒ ノ リョウリ ミズ ノ リョウリ : ショク ニ ミル ニホン ト チュウゴク
出版事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.3
形態事項 206p : 挿図, 地図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4540030922
シリーズ名等 図説・中国文化百華||ズセツ チュウゴク ブンカ ヒャッカ <BB07014731> 010//b
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:火の料理 水の料理
ヒ ノ リョウリ ミズ ノ リョウリ
注記 参考文献: p206
NCID BA71480147
本文言語 日本語
著者標目 木村, 春子||キムラ, ハルコ <AU00063279>
分類 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類 衣食住の習俗 NDC9:383.822
件名 食生活 -- 中国 -- 歴史||ショクセイカツ -- チュウゴク -- レキシ
件名 中華料理||チュウカリョウリ
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